PIZZAIOLI IN GARA PER IL SECONDO CAMPIONATO PROVINCIALE

La manifestazione, patrocinata dalla FIPE-CONFCOMMERCIO e dall’Assessorato allo Sviluppo Economico, si terrà il 20 e 21 maggio prossimi
L’evento si svolgerà al Centro Congressi della Fiera. Ingresso liberto per il pubblico, con musica e degustazioni

Potranno fregiarsi del trofeo «gusto e qualità della pizza» o del titolo di pizzaiolo più veloce oppure di quello più coreografico nel creare la pizza a ritmo di musica, i vincitori del 2° Campionato Provinciale Pizzaioli, che si svolgerà il 20 e il 21 maggio al Centro Congressi della Fiera di Vicenza.
La manifestazione, un’autentica gara che coinvolgerà i migliori pizzaioli della provincia, è organizzata dall’Associazione Sviluppo Pizzaioli Europei (Aspe), con il patrocinio della FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) della Confcommercio vicentina e dell’Assessorato allo Sviluppo Economico del Comune di Vicenza.
L’idea di mettere in competizione i pizzaioli vicentini à nata da Carmelo Guarnera, un vero e proprio esperto del settore, vincitore di numerosi campionati internazionali. «L’obiettivo di questo evento - spiega - che avrà tra l’altro come madrina d’eccezione la show girl Jo Squillo, è quello di rendere onore a quella che è una vera e propria arte che si affina nel tempo, imparando a conoscere, in tutte le loro caratteristiche, gli ingredienti base e i tempi necessari per poterli utilizzarli al meglio».
Durante le due giornate di gara ci saranno per tutti squisite degustazioni e un fitto programma di animazione che inizierà dalle ore 19.00. L’ingresso per il pubblico è libero dalle ore 10.00.
A vivacizzare la gara ci sarà anche un campionato di velocità che consisterà nello stendere cinque pizze, ognuna di 28 cm di diametro, nel minor tempo possibile, nonché un premio per la miglior coreografia. «Io e alcuni miei collaboratori poi - dice Carmelo Guarnera - ci esibiremo in uno spettacolo acrobatico di musica e pizza». E che la musica sia una delle componenti della manifestazione lo dimostra il fatto che due radio seguitissime dal pubblico giovane, come Radio Bella e Monella e Radio Birikina, seguiranno il campionato, intervenendo con il proprio staff di animazione.
Nel corso di questa «due giorni della pizza» sarà inoltre distribuita anche una prima guida delle pizzerie di Vicenza e provincia, una pubblicazione particolarmente utile per conoscere nomi, indirizzi e specialità delle numerose pizzerie del nostro territorio.
Per dare a quanti intendono partecipare al campionato le informazioni necessarie sul torneo e sulle modalità di iscrizione, lunedì 7 maggio alle ore 15.30, nella sede della Confcommercio di Vicenza in via Faccio 38, ci sarà un incontro con gli organizzatori al quel sono invitati tutti i pizzaioli della provincia.



PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

«ASPETTANDO IL CAMPIONATO»

Martedì 7 maggio 2002 - ore 15.30
Sede Confcommercio
Via L. Faccio, 38 Vicenza
tel. 0444/964300

Incontro riservato ai pizzaioli per dettagli sul campionato e informazioni sulle iscrizioni. Consigli utili e chiarimenti ai pizzaioli già iscritti per affrontare meglio la gara.

CAMPIONATO PROVINCIALE PIZZAIOLI
PRIMA GIORNATA

Lunedì 20 maggio 2002
Padiglione I Centro Congressi Fiera di Vicenza
Via dell’Oreficeria - Vicenza

Ore 9.00 accreditamento ed eventuali ultime iscrizioni, controllo schede tecniche ed assegnazione numeri di gara
Ore 10.00 inizio della competizione e apertura al pubblico
Ore 12.00 pausa della gara ed esibizione di Carmelo Guarnera e del Team di pizza acrobatica
Ore 13.00 ripresa della competizione
Ore 16.00 Trofeo «Campione Provinciale di velocità» - prima parte
Ore 17.00 esibizione di Carmelo Guarnera e del Team di pizza acrobatica
Ore 19.00 inizio animazioni e degustazioni per il pubblico - musica con il Dance Tour di Radio Bellla&Monella e Radio Birikina fino alle ore 23.30

SECONDA GIORNATA

Martedì 21 maggio 2002
Padiglione I Centro Congressi Fiera di Vicenza
Via dell’Oreficeria - Vicenza

Ore 9.00 accreditamento ed eventuali ultime iscrizioni, controllo schede tecniche ed assegnazione numeri di gara
Ore 10.00 inizio della competizione e apertura al pubblico
Ore 12.00 pausa della gara ed esibizione di Carmelo Guarnera e del Team di pizza acrobatica
Ore 13.00 ripresa della competizione
Ore 16.00 Trofeo «Campione Provinciale di velocità» - seconda parte e sfida finale
Ore 17.00 «Dopo Campionato» - incontro con i concorrenti, consegna attestati di partecipazione e medaglie
Ore 18.00 esibizione di Carmelo Guarnera e del Team di pizza acrobatica
Ore 19.00 inizio animazioni e degustazioni per il pubblico - musica con il Dance Tour di Radio Bellla&Monella e Radio Birikina fino alle ore 23.30
Ore 20.00 premiazione dei vincitori madrina della serata Jo Squillo