Far conoscere il ricco patrimonio enogastronomico locale agli operatori dell’agroalimentare e agli appassionati della buona tavola. Questo lo scopo della mappa “I Grandi Sapori della Provincia”, realizzata da Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio. La mappa è allegata a questo numero di Confcommercio Veneto Notizie e, vista anche la qualità grafica del prodotto e la completezza delle informazioni, il consiglio è quello di esporla all’interno dei negozi e dei pubblici esercizi per soddisfare la curiosità del consumatore finale sulle zone di produzione delle più importanti specialità alimentari del Vicentino. Prendendo a base la carta topografica della provincia, infatti, la mappa “I Grandi Sapori della Provincia di Vicenza” identifica le aree di riferimento dei principali prodotti tipici, offrendo anche una breve descrizione delle loro caratteristiche e alcune utili informazioni di interesse generale. A rinsaldare ulteriormente il legame con il territorio concorrono le immagini di alcuni monumenti significativi della nostra provincia, che affiancano le raffigurazioni dei prodotti agroalimentari in un connubio tra arte, sapori e cultura della nostra provincia.
